豚乗っけ丼

夕食の調理。焼肉用の豚肉が冷凍庫に眠っていたので、これを焼くことに。

焼いた後、ざっくり切ったキャベツに乗っけて「豚乗っけ丼」完成。

塩コショウ＋レモンだけのあっさり味付けながら、豚はもちろんおいしかったが、豚の味と味付けがキャベツにベストマッチ。キャベツがどんどん進む。

あっという間に完食。おいしかったです。

実は塩だれを作ってかけたのだが、味が薄すぎてほとんど塩だれの味をなしていなかった。ちょっと失敗。