無性にカキフライが食べたくなった。 カキフライいいよね。衣と中身の柔らかさのギャップ、噛んで出てくるカキ汁の味、カキのおいしさを最大限に引き出す調理法だと思う。 冷凍庫に以前購入した「訳あり牡蠣（かけているものが多い）」がまだ大量に残ってい…