夕食に作ったもの。茄子の焼きそば なすを輪切りにし、あとは適当に豚肉・ネギなどを具にして炒める。そして最後に中華麺を入れて炒め、味付けはソースで。 「茄子の焼きそば?」と最初は思ったが、冷蔵庫に茄子が残っており、レシピを探したらたどり着いた…
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